喜ばれる食事を

季節やイベントに沿ったメニューの提供

年中行事やイベントごとに、特色あるメニューを提供します。（例：年末年始には年越しそばやおせち、土用の丑の日にウナギ） 食事だけでなく、節分や敬老の日、クリスマスなどはおまんじゅうや一口ケーキをおやつに選び、食べる喜びとイベントを楽しめるよう意識したメニューを心がけています。

健康・安全への配慮

食の形態には最も気を配り、普通食・一口刻み・荒刻み・刻み・極刻み・ペースト食・ソフト食の7段階から、咀嚼や嚥下の機能に応じて1人1人に配慮した食事提供を行います。
アレルギーや（一部好みに対して）柔軟に対応し、入居者さまの皆さんへ同じようなメニューを共にお出しできるようにしています。

メニューづくり

ご飯・メインメニュー・小鉢・汁物・果物で1食を構成します。バリエーションを考え、月間メニューを作成。栄養バランスはもちろんのこと、和食をメインに洋風や中華献立も組み入れています。定期的に、パン食（選択）の日やちらし寿司の日を設けていますが、この日の食事を楽しみにしている入居者さまも多いです。

お米のこと

施設で召し上がっていただくごはんとおかゆは、すべて自社で無農薬のお米を生産して、提供しています。
ふっくらと炊き上げるお米は、「美味しい」と大好評です。